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Hotel Piñeiro – Hôtel Familial Et Charmant Sur L’une Des Plus Belles Plages De Galice

Hotel Piñeiro – Hôtel familial et charmant sur l’une des plus belles plages de Galice

C’est une satisfaction pour nous d’avoir affaire à de petits hôtels familiaux qui deviennent de grands amis. Nous aimons gérer un projet à partir de zéro, comprendre les besoins réels et donner le conseil et la solution optimaux pour le concrétiser, en particulier lorsqu’il s’agit de modifier complètement le concept, en passant du service de menu au buffet et cuisiner en direct.

L’Hotel Piñeiro est un hôtel familial de 50 chambres situé sur la plage de La Lanzada, entre le centre-ville et les célèbres plages de Sanxenxo et le village de touristes et de marins d’O Grove, province de Pontevedra.

Cette année, ils ont décidé de parier sur ce nouveau système pour eux et d’ouvrir le jeudi saint, le 18 avril. L’option choisie pour la conception de ces buffets a été celle de la série Z et ils ont un buffet central froid pour les entrées et les desserts et un petit spectacle cuisinant avec tous les services chauds intégrés.

King’s Buffets a déployé tous ses efforts et a créé ces buffets avec la rapidité maximale pour effectuer la livraison dans les délais, afin qu’ils puissent réaliser le tournage suffisamment de temps et de pratique pour la présentation et la variété qu’ils vont donner. les différents types de conteneurs qu’ils utiliseront.

Il y a une semaine, la livraison et le démarrage étaient déjà effectués en 30 minutes. Nous nous sommes coordonnés pour que la remorque et la grue coïncident pour effectuer le téléchargement, depuis la rue et dans un lieu stratégique, afin de ne pas causer de dégâts ou de passer ou de marcher dessus. Le jardin de l’hôtel était le meilleur accès que nous avions. Nous l’avons sorti sur la terrasse et l’avons facilement tiré au restaurant. Sur place, nous avons coordonné les opérations avec les exploitants de l’hôtel afin de réaliser les installations à la volée et de les connecter pour les tester.

En plus de les laisser en test pendant des heures pour examiner la performance, nous sommes restés trois jours avec eux pour leur donner tout l’amour qu’ils méritent et pouvoir résoudre tous leurs doutes, ainsi que pour gérer la nouvelle présentation avec de nouveaux récipiendaires, montants à servir en fonction des besoins, nombre de clients qui ont au cours de la prochaine saison, stratégies et polyvalence de notre technologie pour offrir les différents services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner.

Nous vous laissons avec quelques photos de toute cette opération de déchargement et de mise en service, mais nous promettons de vous en envoyer d’autres dès que vous aurez fini de préparer le restaurant avec le nouveau mobilier et que l’hôtel est en opérations.

Un grand merci à la famille Piñeiro d’avoir organisé le King’s Buffets dans ce nouveau voyage. Nous vous souhaitons le plus grand succès.

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