Le HL Paradise Island Hotel, situé à Playa Blanca, à Lanzarote, a récemment rénové l’un de ses trois restaurants principaux.
Cet hôtel de charme, avec le service « All Inclusive » a contacté pour le remodelage avec l’expérience de King’s Buffets, qui s’est spécialisé pendant des années dans cette affaire et a même conçu quelques buffets spécifiques pour offrir ce service.
La structure et l’essence du restaurant ont été conservées, mais tous les meubles ont été entièrement modernisés et des machines et des technologies de la plus haute qualité ont été choisies.
Le modèle de base choisi pour les buffets était la série FR, avec des éléments pour des plaques de plus grande capacité et supportés sur des pattes plus petites pour donner plus de légèreté et de transparence.
A partir de ce modèle, les buffets et show cooking ont été fabriqués de manière plus personnalisée et c’est aussi leur forme en courbe. Ne pas oublier que nos structures sont solides et en acier de 5 mm d’épaisseur.
Le buffet principal a été construit entre les piliers avec la même philosophie que le meuble précédent.
Ce restaurant a:
- 2 grands spectres: l’un pour la spécialité des viandes et rôtis, et l’autre pour la spécialité asiatique, avec de grands feux de type wok.
- 1 grand buffet central pour les rafraîchissements, les apéritifs et les desserts. Étant divisé entre les piliers, il crée un environnement d’îles indépendantes.
- 1 buffet neutre pour les pains
- 1 buffet neutre pour les liquides (self-service)
Incontestablement, une installation complète de buffets et show cooking pour un grand Hôtel qui se distingue par son offre gastronomique, variée et de qualité maximale, toujours en suivant la ligne saine du régime méditerranéen et le soin et l’autonomisation de la cuisine traditionnelle de Lanzarote.
Nous tenons à remercier la chaîne Hoteles López, qui compte actuellement 8 hôtels à Gran Canaria et Lanzarote, la confiance placée dans King’s Buffets pour cette grande installation et nous espérons continuer à travailler ensemble pendant de nombreuses années pour leurs prochains projets.