Aujourd’hui, nous souhaitons vous montrer l’une de nos récentes installations de buffets en France. C’est le restaurant asiatique Sir Lam, situé à Drumettaz-Clarafond, à côté du parcours de golf d’Aix-Les-Bains.
Un grand restaurant avec de très hauts plafonds et décoré avec une décoration asiatique mais avec un design très moderne et particulier. Il comporte trois grands buffets mobiles de la série F, dont deux mesurent 6 mètres, un froid et un chaud, le troisième est destiné aux desserts et compte 4 mètres. Tous ont une largeur spéciale car ils ont une double capacité GN 1/1, ce qui permet de garantir la variété de l’exposition. En fonction de la taille du récipient, ils peuvent présenter entre 35 et 55 plats différents dans chacun des buffets. .
Nous tenons à remercier une nouvelle fois M. Vincent Soeur pour la confiance accordée à King’s Buffets avec ce second restaurant et les paris sur nos nouvelles conceptions. Le premier, installé il y a près de trois ans à Meythet, est le restaurant Les Comptoirs D’Asie, qui dispose également de 3 buffets mais de la série Z.
Nous vous laissons avec quelques photos des deux restaurants.