A la hora de presentar los alimentos en un buffet, no solo es de vital importancia revisar que se expongan a la temperatura adecuada sino que también hay que cuidar que la maquinaria donde está expuesta la comida cumpla con las normativas vigentes en materia higiénico – sanitaria y de seguridad.
No es lo mismo “dar de comer” que “ echar de comer” y no cabe duda de que comemos con la vista, por tanto además, los hoteleros deben cuidar la presentación de los alimentos expuestos y presentar una oferta más atractiva debido a la cada vez más, exigencias de sus clientes.
Las encimeras de King´s Buffets, a diferencia de otros fabricantes, son completamente lisas y no presentan juntas, uniones, rincones ni desagües para evitar la proliferación de insectos y bacterias.
La tecnología de frío y calor por contacto es una exclusiva de King´s Buffets y permite usar cualquier tipo, forma y tamaño de recipiente para asegurar la conservación adecuada de la temperatura.
Nuestros muebles buffets para Hoteles y restaurantes, por su fabricación robusta y de la más alta calidad de materiales, sus diseños y tecnología, garantiza que los alimentos se expongan con la máxima higiene y ayuda a mejorar sin duda la presentación para hacerla más atractiva.
Los buffets y show cookings de King’s Buffets son los únicos muebles buffets en Europa homologados bajo las normas NSF, que certifican una absoluta garantía higiénico – sanitaria y ETL en materia de seguridad. Ambas, son las más exigentes a nivel mundial.