CARROS Y ESTACIONES DE DESBARASE

Los carros de desbarase están concebidos como prácticos complementos para la retirada de platos, cubiertos, cristalería y residuos.  Su discreta presencia permite realizar las labores de desbarase sin que la suciedad esté a la vista de los comensales, dando una mejor sensación de limpieza e higiene ante sus clientes. Con nuestros muebles especializados para la restauración y hostelería conseguirá un óptimo servicio para sus camareros. Está fabricado totalmente en acero inoxidable y tanto los costados, trasera, puerta de acceso como los faldones rodapiés están forrados con un laminado decorativo a elegir, en sintonía con el resto de buffets y mobiliario del restaurante.

Está dotado de una encimera con bordes salpicadero para evitar la salida de líquidos, tolva de desbarasado en goma inyectada y puerta de acceso con hueco para cubo de basura, hueco y cajón extraíble para la cubertería sucia y entrepaño auxiliar para platos, ruedas giratorias con rodapiés para encubrir las mismas y tirador tubular para movilidad del carro.  Dimensiones. 1.000 x 600 x 850 mm.

Una de las últimas innovaciones que King´s Buffets creó más tarde en su inquietud por seguir perfeccionando y mejorar el servicio, es la Estación de Desbarase, un producto para tenerlo todo perfectamente ordenado en los comedores buffet, o en cualquier instalación en sus hoteles y/o restaurantes. La Estación de Desbarase es un mueble compacto que centraliza y ordena la recogida de utensilios usados y desperdicios y la reposición de mantelería, cubiertos y cristal. La estación alberga tres carros en los que se depositan los utensilios usados (vajilla – cubiertos, cristalería y mantelería) y los residuos para ser llevados más tarde a su correspondiente área de servicio con facilidad y ya clasificados.

La encimera superior permite dejar bandejas y en los cajones y estantes se dispone de utensilios limpios para la reposición. El conjunto no deja restos de suciedad a la vista de los clientes y evita la rotura de piezas de loza o cristal que se producen al trasladarlos de otro modo. Toda la estación completa en su estructura así como los carros interiores están fabricados totalmente en acero inoxidable e igualmente decorados con un laminado en sintonía al resto de buffets y mobiliario. Las dimensiones estándar son: 3.200 x 700 x 920 mm.

Este modelo se puede adaptar en dimensiones y forma a cualquier espacio. Las ventajas del sistema son evidentes: orden, higiene, clasificación y un notable ahorro de desplazamientos de los camareros.