Cet hôtel emblématique et moderne de 367 chambres a modernisé son équipement de buffet dans l’un de ses deux restaurants conçus pour offrir ce service.
Bien que bref, ils redécorer l’espace et faire la hotte d’installation pour offrir une cuisine aussi, ont décidé de lancer et buffet froid et chaud, en raison d’occupation élevé qu’ils ont et par de grands groupes ils doivent assister
La livraison et l’installation ont été très simples et, en l’espace d’une heure, le changement a été effectué, l’hôtel étant complet.
Les clients ont pris le petit déjeuner dans les anciens buffets et ont pu profiter de la nouvelle machinerie au prochain service.
Les modèles ont été choisis buffets F-Series dispose d’un grand débord cuisine spectacle, avec de façon symétrique à chaud intégré de chaque côté et une capacité de buffet froid gastronorme dual core pour les soupes, entrées froides et des desserts.
Les buffets sont mobiles et dans le cas du froid, il est prévu de le localiser dans différents endroits de la pièce, en fonction de l’occupation qu’ils ont.
Avec cette nouvelle installation a sans aucun doute amélioré le service, la présentation, il a élargi les capacités de froid et de la chaleur, la cuisson sera offert des files d’attente de trafic en temps réel et fixes et attendre vos clients.
Très bientôt, lorsque le nouveau show cooking sera inauguré, nous vous proposerons de nouvelles photos.
En attendant, nous vous laissons avec le changement avant et après cette installation moderne.
