Il ouvre un nouveau restaurant asiatique en France, c’est le restaurant Wokery, situé dans la ville de Châteauneuf-les-Martigues.
A cette occasion, le client a opté pour un seul buffet de grandes dimensions pour donner plus de sens à la variété et au volume, et l’espace, placez-le dans le même espace où se trouve la zone de cuisson, créant ainsi un espace unique dans la pièce différenciée. . Le buffet est central, avec des espaces pour le froid et la chaleur, de 9 mètres de long et une double capacité gastronomique, soit une surface utile de 18 mètres linéaires pour exposer les aliments, 9 mètres par côté, mais grâce à notre technologie, nous pouvons le faire avec la largeur minimale possible (seulement 1,30 mètre). Ainsi, nous ne volons pas d’espace pour les tables dans la salle à manger et, en même temps, le client peut être à l’aise pour accéder à tous les côtés du buffet en îlot.
Le design est celui de notre série Z classique et n’est soutenu que par deux pieds ronds. Malgré les dimensions et la robustesse de ce buffet, il est également mobile. Et pour sa connexion, il ne nécessite qu’un seul point de lumière sans la nécessité d’installer des entrées ou des canalisations d’eau.
Nous vous montrons quelques photos de la présentation juste avant l’ouverture.